Joni Inkisen innostus Super Food:in sanansaattajana Suomessa näkyy myös heidän rakentamassaan massiivi hirsitalossa.
Arkkitehti Janne Kanteen suunnittelema huikea kokonaisuus hakee vertaistaan. Jonin päätös rakentaa hengittävä ja ekologinen hirsitaloa ei ollut kaukaa haettu sillä olihan Joni jo rakentanut useamman vuoden Puhdistamo ketjua jonka idea on ihmisen hyvin 
voinnin ympärillä. Kun siihen vielä lisätään asuminen, missä pitäisi voida myös hengittää puhdasta sisäilmaa ja palautua arjen kiireestä.
Oli Honkatalot oikea kumppani valmistaa nuoren pariskunnan yhteinen unelmien hirsitalo.
Jotta hirsi taloon saatiin täysin kalvoton ja hengittävä pintakäsittely joka kestää aikaa oli Rubio Monocoat oikea valinta puu pinnalle niin ulkona kuin sisällä. Honkatalo:jen uusi harjattu hirsi mahdollisti hirren pintaan luonnollisen puun struktuurin mikä piti säilyttää pintakäsittelyssä mahdollisimman alkuperäisenä. Rubio:n pintakäsittelyn jälkeen harjaus pääsi oikeuksiin ja puun läsnäolo oli käsin kosketeltava. Talon tarkasti valitut materiaalit keskustelevat keskenään ja talon sisällä huokuu lämmin tunnelma josta voi aistia että asukkaan voivat hyvin hengittävässä hirsitalossa.