Mikkeller Bar on menestyneen Tanskalaisen panimon brändi jonka perus ajatus lähtee humalasta, maltaasta ja vanhoista tynnyreistä. Lisäksi oluen valmistuksessa käytetään kahvin, passionhedelmän, kirsikan, chilin, yuzun, suklaan ja paljon muita aineosia.
Oluen eri maut maistuvat leikkisästi suussa ja veivät mukanaan ja houkuttelevat maistamaan eri oluita aina uudestaan, pienen suolaisen voileivän kera. Jokainen vierailu Mikkeler baarissa on kuin uusi seikkailu oluen valmistuksen saloihin. Puuseppä Juhan Mikonen loihti periksi antamattomalla käden taidollaan kauniisti Tammesta baariin yleis ilmeen ja pintakäsitteli kaikki pinnat Rubio Monocoat Pure öljyllä. On hieno nähdä kun olut läikkyy ja voileipien rasvaa liukuu öljytyn Tammen pinnalla , jättämättä siihen kuitenkaan minkäänlaista jälkeä viikosta toiseen. Silti Tammen puun tuntuma säilyy ja se näyttää edelleen kuin juuri tehdyltä.
Tutustumisen arvoinen Olut Baari.